潮州這個城市，正在5月天，很多地方都種滿了白蘭花樹，所以有時路過，都會聞到陣陣白蘭花幽香的味道。

潮州美食很多， 但最記得第一天在鹵水鵝店吃的一碗香米白粥，還有剛買回來的鹹酸菜，吃了一口，這些味道就是老媽子經常在家煮的味道，兒時的感覺，懷念！

這裏除了街市，你可在很多橫街窄巷，在多處都能夠找到很多小店，有小餐廳、賣牛丸、賣滷水鵝、賣菜、賣魚、賣茶葉、賣甜品、賣小吃零食等都有。

潮州的古廟，也很容易找到，在我們酒店附近，最少都碰到四至五所大大小小的古廟，著名的有開元寺和青龍古廟等。

今次行程沒有特別計畫，在網上尋找了一些資料就攜着行李箱去了，飲飲食食周圍行，雖然天氣不似預期，但仍期待下次旅行的來臨!